樅(もみ)の木庵で「そば打ち体験」

　廃校になった老川小学校旧会所分校の校舎を、地元の方たちが「そば打ち教室」に再生した評判の「樅の木庵」へ、私たちもお友達をさそって行ってきました。4年くらい前に開店したこのそば打ち教室は、地元産の麻綿原高原そばを石臼で挽いた香りの良さが評判で、大勢のお客さんが訪れるようになりました。
さっそく私たちも「そば打ち体験」です。そば粉を、水で固めて、木鉢で練って、のして、最後のそば切りまで。思った以上に本格的ですが、子供達はとっても楽しそう。そば打ちの先生(ちゃんと検定試験を受け免許を取得しているそうです)がテーブルごとに丁寧に見てくださるので安心です。自分で打ったそばは、畳敷きに改装された教室でいただきました。やっぱり打ち立てゆでたての味は格別でした。
思い出いっぱい残る校舎の廊下や教室の壁には子供達の絵や作文も貼られていて、なんだか昔にタイムスリップしてしまいそうな、そんな分校のおそば屋さん、山深い自然の中で格別の味を満喫できますよ。そば打ち体験教室のほかお食事もできます。

2009/3月 　　　｜場所｜老川小学校旧会所分校

いまは廃校になった校舎

廊下の壁には子供たちの絵や標語がそのままです。

お食事処は教室を利用します。